Canaïma - Konnessøren
Canaïma - Konnessøren

Canaïma

Normalpris 349,00 kr

Indhold: 70 cl
Styrke: 47 % alc./vol.

Her er en helt ny gin fra Venezuela. Den er produceret af destilleriet, der også fremstiller rommen Diplomático, så det er særdeles erfarne kræfter, der står bag.

Ginnen bliver produceret i small batches på 500 liter per gang. Ud over otte traditionelle smagsstoffer indeholder den ti urter indsamlet i amazon-regnskoven og en enkelt urt fra Lara-regionen, hvor destilleriet ligger. Blandt smagsstofferne kan nævnes appelsin, grapefrugt, acai, copoazú, merey, túpiro og uva de palma.

Hver ingrediens bliver destilleret individuelt, inden ginnen til sidst blandes. Det giver holdet bag ginnen den størst mulige kontrol og præcision, og resultatet er en virkelig lækker, frugtagtig og frisk gin med en indbydende, eksotisk karakter. 

Destilleriet har valgt at involvere lokalbefolkningen i arbejdet med at indsamle urter og producere marketingmateriale til ginnen. Derudover bliver 10 % af omsætningen doneret til forskellige lokale NGO’er, såsom Saving the Amazon og Terra Viva.